Village fleuri : Saint Sauveur de Bergerac

Pour débuter le parcours, vous voilà à l’entrée de la commune et vous pouvez apercevoir les vignes qui sont en face de vous.

Depuis 17 ans, Saint-Sauveur de Bergerac est engagée dans le label Villes et Villages Fleuris. Avez-vous déjà entendu parler de ce label ? Il existe depuis plus de 60 ans et rassemble près de 4 700 communes dans toute la France. Il récompense l’engagement des collectivités en faveur de l’amélioration du cadre de vie. Il prend en compte la place accordée au végétal dans l’aménagement des espaces publics, la préservation des ressources naturelles et de la biodiversité ou encore la valorisation du patrimoine botanique français. Le label constitue un outil d’aide au quotidien pour les communes qui souhaitent améliorer le bien-être de leurs habitants et préserver l’identité de leurs territoires.

A Saint-Sauveur de Bergerac, agents, élus et bénévoles ont suivi des formations en lien avec les items du label. La commune a changé ses pratiques de gestion et d’entretien, qui sont désormais plus respectueuses de l’environnement. Pour cela, elle a adhéré à la Charte Zéro Pesticide et n’utilise plus aucun produit phytosanitaire pour l’entretien des espaces. En vous avançant vers le village, vous pourrez voir sur votre gauche un panneau « fauchage raisonné » et un peu plus loin, des prairies en jachère.

De par son engament dans le label « Villes et Villages Fleuris », Saint-Sauveur de Bergerac a mis en place diverses actions comme la création d’un potager et d’une mare pédagogique au sein de l’école ou l’entretien raisonné des chemins de randonnées. Ces actions visent à conserver son identité en intégrant, dans la mesure du possible, la présence du végétal. Cela permet également de proposer aux habitants un cadre de vie plus agréable où chacun trouve sa place en fonction de ses compétences.

Regardez autour de vous, cette jolie place qui valorise le patrimoine architectural grâce au fleurissement. Bon nombre de vivaces ont été plantées sous les érables argentés, dont des géraniums, des anémones du Japon ou encore des hémérocalles. Pour en profiter davantage, je vous incite à vous asseoir sur les bancs qui se trouvent sur votre droite.

Peut-être souhaitez-vous connaitre le nom des plantes pour en mettre chez vous. En vous rendant sur le lien suivant, vous avez accès à un livret vous présentant la flore sauvage. Je vous conseille de le télécharger, cela vous permettra de reconnaître les plantes que vous rencontrerez par la suite.

Tous les ans, la palette végétale de la commune, s’enrichit et se diversifie avec la végétalisation des espaces et la création de nouveaux massifs. Tout à l’heure, vous verrez autour de l’église, les rosiers et les chèvrefeuilles qui parfument l’atmosphère.

Pour obtenir une fleur dans le cadre du label « Villes et Villages Fleuris », un jury composé d’architectes paysagers et de paysagistes vient visiter la commune. Lors de sa visite du 29 juin 2021, le jury avait relevé plusieurs points remarquables dans la démarche de la commune. Il a apprécié l’accueil en mairie et la présentation faite et constate que la démarche de labellisation est bien portée par l’ensemble des acteurs. De plus, le paysage est pris en compte dans les différents aménagements. La municipalité peut s’appuyer sur ses habitants et sur son association de randonnées.

Enfin, l’obtention d’une deuxième fleur au label « Villes et Villages Fleuris », est venue récompenser l’investissement de toute une commune.

L’église de style néogothique, à l’architecture aussi tourmentée que son histoire a été restaurée vers 1974. Néanmoins, une curiosité se cache à l’intérieur de l’église, saurez vous la trouver ?

Il s'agit du tableau Apparition à Madeleine, thème iconographique également appelé "Noli me tangere".

Ce tableau est une copie datant de la seconde moitié du 19e siècle d’un célèbre tableau d’Eustache le Sueur, peint dans les année 1650 pour l’autel de la chapelle de la Madeleine en l’église des Chartreux de Paris. Ce fameux tableau a été souvent copié au 19e siècle. Il représente la scène de l’apparition du Christ ressuscité à Marie de Magdala, le dimanche de Pâques, lorsqu’il lui aurait dit cette phrase transcrite par Saint-Jérôme dans la Vulgate (Evangile selon Saint-Jean, chapitre 20, versets 11 à 18). Noli me tangere (ne me touche pas, ou ne me retiens pas).

La stèle se trouvant devant vous cache une longue histoire qui débute en 1954. Le Ministre de l’éducation nationale a décidé de confier à la commune de Saint -Sauveur un buste en bronze de l’artiste Seulin Lessage, représentant le philosophe Maine de Biran. Cette demande avait été précédemment faite, par le Maire pour célébrer le 130ème anniversaire de la mort du philosophe qui repose dans le cimetière de la commune de Saint-Sauveur.

Cependant, les Beaux-Arts avait le regret d’informer la commune qu’ils ne possédaient pas de buste de Maine de Biran, mais proposaient à la place un buste pouvant incarner la philosophie. Mais cela allait-il suffire ?

Lors de la cérémonie avec fanfare, cœur des enfants des écoles, groupes folkloriques, dépôts de gerbes aux monuments aux morts, le buste fut dévoilé. La foule assemblée eut la stupeur de voir apparaitre un visage qui ne ressemblait nullement au beau portrait du philosophe.

Pendant 10 ans ce buste outrageux resta sur son socle et cela ne plaisait guère aux habitants. Le conseil municipal de l’époque, prit donc la décision de « déstatufier » l’usurpateur.

Mais heureusement, cette histoire finit bien. La chambre de commerce et d'industrie de Bergerac fera don à la commune de Saint Sauveur, d’un monument avec médaillon représentant le philosophe Maine de Biran. Il s’agit de la stèle actuelle qui a été sculptée par J.VAROQUEAUX en 1961.

Maintenant vous allez pénétrer dans la forêt de Liorac. Poumon vert près de Bergerac, la forêt de Saint sauveur de Bergerac est un atout supplémentaire pour le territoire. En s’y enfonçant, on découvre une grande variété d’arbres, d’arbustes et de plantes qui révèle la nature des sols, les subtilités de la topographie et des influences climatiques.

Depuis la fin de la préhistoire, les humains connaissent sa nature bienfaitrice : terrain de chasse et de cueillettes de champignons, ressources pour les usages domestiques, feu de cuisson, manche des outils, bois de charpentes ou réserve de nourriture pour les communautés villageoises et leurs animaux. Charbonniers hier et sylviculteurs aujourd’hui valorisent économiquement le bois des chênes et des châtaigniers.

Tout au long de votre promenade, vous pourrez constater la diversité des espèces présentes sur le chemin de randonnée. Elles ont été recensées et étiquetées par l’association de randonneurs pour vous permettre de mieux les reconnaitre !

Vous êtes maintenant au cœur de la forêt. Vous vous sentez bien, il fait bon sous le couvert végétal et cette omniprésence de la nature est agréable.

Pourtant pendant longtemps, la forêt catalysait un certain nombre de peurs… En Périgord, une créature fantastique hantait les forêts. Il s’agissait du Lébérou. Attention, pas un loup garou, mais bien un lébérou !

Cette créature qui revêt tantôt une peau de lièvre tantôt une peau de loup, se jetait sur vos épaules et ne vous lâchait plus, jusqu’à ce que vous fassiez le tour de 7 paroisses ou de 7 fontaines. Si vous n‘y arriviez pas, vous héritiez de la malédiction et deveniez lébérou à votre tour.

Soyez tranquilles, ça fait quelques années que nous n’avons pas vu de lébérou dans les forêts de Dordogne. C’est un peu pareil pour les loups : s’ils étaient très présents jusqu’à la première moitié du XXème siècle, les chasseurs de loups qui traquaient ces animaux pour toucher les primes gouvernementales ont eu raison de ces derniers qui ont peu à peu disparu. Enfin, peut-être pas tout à fait. Il se dit en effet que le loup serait de retour en Périgord, il a été observé plusieurs fois dans des massifs forestiers.

Pas la peine pour autant de vous enfuir en courant vers le village ! la faune qui se trouve autour de vous dont les grands mammifères que sont les sangliers, les cerfs ou les biches et les chevreuils sont bien plus paisibles, et auraient plutôt tendance à fuir l’homme.

D’ailleurs connaissez-vous la différence entre les cerfs, les chevreuils et les biches ? Le cerf est le plus grand mammifère de France qui peut atteindre les 200 kilos, et dépasse de loin en taille le chevreuil qui, bien que de la famille des cervidés, est un animal fin ne dépassant pas les 70 cm au garrot et pesant autour de 30 kilos. On le reconnait quand il s’enfuit dans les bois à la tache claire qu’il a sur le fessier qui se nomme le miroir. Le chevreuil mâle peut également s’appeler le brocard.

La biche est la femelle du cerf. Elle est plus fine que ce dernier mais peut quand même peser entre 80 et 110 kilos, donc bien plus que le chevreuil. Le daim toujours de la famille des cervidés se reconnait grâce aux taches blanches qu’il arbore en été. Enfin, les jeunes chevreuils, cerfs ou daims prennent le nom de faon.

Outre ces mammifères, on peut observer et entendre les oiseaux dont des passereaux, petits oiseaux au cou court, chanteurs et nidifiants qui représentent la moitié des espèces d’oiseaux, puis des moineaux, rouges gorges ou pinsons.

Puis, il y a aussi les petites bêtes plus difficiles à apercevoir qui peuplent la nature, les écureuils, les lapins, les mulots ou encore les hérissons. Il y a aussi des amphibiens dont des crapauds et des grenouilles et un reptile que vous appréciez sûrement moins, le serpent. Il ne faut pas non plus oublier la présence des insectes qui représentent ¾ des espèces animales sur Terre, ce n’est pas rien !

La faune a une importance primordiale dans l’équilibre de la forêt. Vous aurez peut-être la chance de pouvoir l’observer, mais pour cela, il vous faudra être discret et patient. En attendant, vous pouvez la découvrir sur la vidéo qui vous est proposée.

A présent, continuons à nous enfoncer dans cette forêt de Liorac maintenant que nous savons qu’il n’y a pas de danger…

Voyez-vous toutes ces fougères qui vous entourent ?

Cette forêt abrite une espèce de fougère rare. Polystichum aculeatum, appelé Polystic à aiguillons ou Aspidie à soies raides. En France, cette espèce est protégée dans plusieurs régions dont la Bretagne, l'Ile de France ou la Nouvelle-Aquitaine. Cette plante est parfois cultivée comme plante ornementale. Elle vit dans des zones fraiches telles que les pentes ombragées, ou ravins et fossés humides.

Les fougères sont des plantes terrestres et aquatiques qui se caractérisent par une reproduction via des spores. Il existe environ 10 000 espèces au niveau mondial.

Elles ont une forme herbacée ou arborescente. Les spores sont regroupées dans des sporanges, situés sous les feuilles. Savez-vous que les feuilles des fougères portent un nom spécifique ? On appelle cela des frondes. Quand la fougère est jeune, ses frondes se déploient rapidement pour prendre leur morphologie et leur taille finale.

Dispersés parmi les arbres et le long du chemin, vous avez peut-être vu des blocs de pierres qui par leur taille semblent être tombés du ciel ! Néanmoins, il n’en est rien ! Ces gros cailloux ne résultent d’aucun phénomène surnaturel. Ce sont des grès sculptés par les éléments pendant des millions d’années.

C’est ainsi la particularité de la forêt de Liorac, son sol de grès a été exploité durant des siècles pour en faire des pavés. Ces pavés étaient ensuite utilisés pour faire les chaussées et ceci depuis l’Antiquité. Ils ont contribué au pavage des rues de Bergerac et à l’aménagement des quais de Bordeaux.

Toutes les communes voisines entourant la forêt participaient à la taille du grès et les carriers venaient aussi bien de Creysse, Causse-de-Clérans, Saint-Sauveur et Mouleydier. Des gabares partaient du port de Mouleydier et amenaient jusqu’à Bordeaux leur lot de pavés.

A la mauvaise saison quand les champs étaient en repos, en compagnie des feuillardiers, des charbonniers et des bucherons, les carriers peuplaient la forêt et taillaient leurs pavés. Ce fut une période de prospérité pour la région.

Vous êtes arrivé(e)s à la fin du parcours !

Si cette balade vous a plu, ne manquez pas de la prolonger en empruntant la boucle des Chênes, d’une longueur totale de 7,2 km. Vous avez déjà parcouru 2,3 km, il ne vous en reste que 4,9 pour revenir à votre point de départ. Si vous préférez, vous pouvez également revenir sur vos pas.

A travers cette visite vous venez de découvrir une commune dont l’engagement et la volonté d'offrir à ses habitants un cadre de vie agréable, ont été récompensés. Saint Sauveur de Bergerac a obtenu en 2023, le 1er prix des 10 Belles balades et randonnées autour des Villes et Villages Fleuris. Si vous le souhaitez, vous pouvez retrouver l'ensemble de ces belles balades à travers 4 guides en cliquant sur les liens suivants et en téléchargeant la ou les brochures.

https://www.calameo.com/dordogne/read/0043367283a944581efd0?page=1

https://www.calameo.com/read/000873353a0cf6188c80e?page=1

https://www.calameo.com/dordogne/read/0043367286bf6b40fdfc9?page=1

https://www.calameo.com/dordogne/read/004336728c880d0f46caa